亞洲最佳咖啡館

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Best Cafe in Asia｜亞洲最佳咖啡館

Taiwan Miaoli｜台灣新竹、苗栗

串連咖啡產業，讓更多好品質的咖啡與真誠用心經營的故事可以被聽見！

Caravela Coffee｜cafe map

INK COFFEE 墨咖啡

300新竹市東區林森路180號

INK COFFEE 墨咖啡注重自家製的精神，主打自家烘焙咖啡豆與自家製甜點，創始至今對風味的嚮往未曾停歇、對品質的追求也不曾改變。品牌名稱的 "墨" 發想自『黑咖啡』，秉持「From Seed To Cup」的精神，傳遞咖啡從土壤孕育而生，到最後咖啡師傅 Barista 精確地萃取出一杯完美咖啡的流程。

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Koorull Coffee Roastery 庫魯咖啡烘焙

苗栗縣苗栗市中正路832號

拋下過多的，回歸本質一直是 KOORULL 想傳遞的一種咖啡理念。庫魯咖啡將咖啡減少過多的烘焙，使咖啡保有原始風味，嚐起來更能感受到產地的風土個性，口感是自然的、乾淨的且耐喝的。此外，庫魯咖啡在意的不只是提供好的咖啡，更重要是能盡份心力幫助咖啡生態有良好的循環得以永續！