Name: [售完] 里卡多．巴爾加斯 Ricardo Vargas [單一生產者微批次]
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[售完] 里卡多．巴爾加斯 Ricardo Vargas [單一生產者微批次]

國家厄瓜多
產區 Pichincha 皮欽查
海拔 1,500 公尺
品種單一品種 TYPICA MEJORADO
處理法雙重發酵水洗(濕式發酵12-18小時)

淡雅細緻花香、杏桃香氣，清新日本小蜜柑酸質，蔗糖甜感，柔和圓潤，尾韻甜美香草香氣。

＊本批次品種資訊請以中文標示為準。英文版產品說明書中所列品種包含該生產者/社群所種植的全部品種，不代表本批次。

＊詢價及下單，請申請加入會員。企業採購需求歡迎洽詢官方Line @caravelacoffee

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分類: 單一小農微批次

密度: 789

含水量: 10.3 %

水活性: 0.54

產季 : 2021年

生豆來源：卡拉維拉有限公司 Caravela Coffee

- 2022 SCA最佳永續經營大獎

- 世界第一間『碳中和』認證精品咖啡生豆商

- 聯合國認證永續發展企業

- 倫敦精品咖啡生豆商

- 連續六年Ｂ型企業『對世界最好』大獎

- 精品咖啡與茶期刊：年度最佳精品咖啡生豆商

- SCAA 2009/ 2010 最佳咖啡大獎

- 國際精品烘焙大廠指定合作生豆商

- 永續經營｜產地直送｜COE專業品管標準

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