Name: [售完] 艾芙 卡斯提歐 Ever Castillo
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[售完] 艾芙卡斯提歐 Ever Castillo

國家秘魯
產區 Cajamarca 卡哈馬卡
海拔 2,074 公尺
品種 BOURBON、PACHE
處理法雙重水洗＋水中延長發酵 40-45小時

黃色水果甜香、白花香氣、黃檸檬、帶核水果酸質、白糖甜感、輕柔烤堅果尾韻。

＊本批次品種資訊請以中文標示為準。英文版產品說明書中所列品種包含該生產者/社群所種植的全部品種，不代表本批次。

＊詢價及下單，請申請加入會員。企業採購需求歡迎洽詢官方Line @caravelacoffee

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分類: 小農批次

密度: 827

含水量: 10.7 %

水活性: 0.59

產季 : 2023年

生豆來源：卡拉維拉有限公司 Caravela Coffee

- 2022 SCA最佳永續經營大獎

- 世界第一間『碳中和』認證精品咖啡生豆商

- 聯合國認證永續發展企業

- 倫敦精品咖啡生豆商

- 連續六年Ｂ型企業『對世界最好』大獎

- 精品咖啡與茶期刊：年度最佳精品咖啡生豆商

- SCAA 2009/ 2010 最佳咖啡大獎

- 國際精品烘焙大廠指定合作生豆商

- 永續經營｜產地直送｜COE專業品管標準

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