Name: 喬丹 El Jordan
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Price: 15750.0 TWD
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喬丹 El Jordan

國家哥倫比亞
產區托利馬
海拔 1,500 – 1,900 公尺
品種哥倫比亞、卡杜拉、卡斯提優
處理法雙重發酵水洗 18-24 小時

巧克力、焦糖甜感、柑橘、奶油般滑順口感。

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顧客評價

在美麗的 Nevado del Huila 火山陰影下，坐落著小鎮 Gaitania，這裡是 100 位咖啡小農的家園，他們共同創造了 El Jordan 配方咖啡。這座活躍火山的影響賦予該地區豐富的火山土壤和陡峭的山地地形，形成了多樣化的微氣候。肥沃的土地與溫和的氣候，加上生產者的堅定奉獻，造就了獨特的杯中風味。儘管過去因該地區長達四十年的游擊隊活動導致安全問題，這些咖啡小農始終以驕傲與關愛種植咖啡。

Caravela 自 2003 年起與 El Jordan 合作，見證了這些農民對生產高品質咖啡的熱情。自此，我們實施多元化的訓練專案，與他們共同努力發掘咖啡的潛力。因此，部分成員曾多次進入 Cup of Excellence 決賽。

「這款咖啡具有鮮明的特性：明亮且閃耀的柑橘酸度讓人聯想到葡萄柚與桃子，並伴隨焦糖與烤杏仁的香氣。其絲滑且巧克力般的口感，加上悠長而清爽的尾韻，使其成為一款適合全天享用的日常咖啡。」