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奧托斯 瑪麗亞 Altos de Maria

奧托斯 瑪麗亞 Altos de Maria

國家 哥倫比亞
產區 薇拉
海拔 1,600 - 2,000 公尺
品種 卡杜拉、哥倫比亞、卡斯提優
處理法 水洗處理法

平衡度極佳，口感令人驚艷，帶有紅色水果調性，明亮而複雜度高，尾韻甜感悠長

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聖瑪麗亞（Santa Maria）市鎮位於哥倫比亞烏伊拉省（Huila）西側，坐落在層層山巒之中。沿著一條依河而建、穿越峭壁的道路深入山區，便能發現這座依偎在山間、由巴切河（Bache River）流經的小鎮。

品牌名稱「Altos de Maria」即取自環繞小鎮的群山高峰之意；在品牌標誌上，你會看到鎮上最高建築——教堂尖塔與十字架的意象，象徵信仰與堅韌的精神。

這片土地曾因哥倫比亞的內部衝突飽受創傷，而咖啡成為當地人民重建生活與經濟的重要力量。如今，這裡是生物多樣性豐富、水源充沛、土壤肥沃的理想產區。

當地農民多來自傳統農耕背景，他們憑藉代代相傳的技術，在這裡種出令人驚艷的優質咖啡，證明了傳統與風土的結合能綻放出不凡的風味。


規格
  • 分類:  小農批次
  • 密度:  
  • 含水量:  %
  • 水活性:  
  • 產季 :   2025年
  • 生豆來源：卡拉維拉有限公司 Caravela Coffee

＊本批次品種資訊請以中文標示為準。英文版產品說明書中所列品種包含該生產者/社群所種植的全部品種，不代表本批次。
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