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持續專研、實驗並開發出創新咖啡是 RUFOUS 的初衷也是品牌的核心精神。標誌中取樣咖啡烘豆時滾動的動態視覺,將此意象帶入識別概念,讓專研烘豆和沖煮的精神融入標誌之中,如同 RUFOUS 的品牌標語 ”The True Coffee Colour From Our In-Shop Roasting.” 充分表現出對於專業不妥協和自我要求的精神。
在原料的選擇上, RUFOUS 選擇重視永續經營、提供高品質服務與生豆品質的 Caravela Coffee。對 RUFOUS 而言,生豆的品質如同顧客對咖啡廳與咖啡師的信任,因此更須嚴格把關,希望好好的從咖啡生豆產區來源,給予適當的烘焙到沖煮,一步一步的堅持並要求,用心來做好每一杯咖啡。
門市地址 |106台北市大安區復興南路二段339號
Instagram|rufous_coffee_1
營業時間 |12:00-20:00 (週四公休)
門市地址 |106台北市大安區基隆路二段266號
Instagram|rufous_coffee_2
營業時間 |11:00-18:30 (週四公休)
(確切營業時間請見 RUFOUS COFFEE ROASTERS 社群)
☕️ CLASSIC RUFOUS BLEND
☕️ 單品不定期更新,歡迎詢問