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卡拉維拉分級制度

•87+分: 特殊風味與豐富的層次感，COE競賽等級的咖啡。
•86+分: 產地特色的最佳代表，細緻的酸值和悠長的甜感。
•85+分: 具有產地特色的複雜度，明亮的酸值和甜感。
•84+分: 乾淨，扎實的甜感和溫和的酸值，優質的SOE。
•83+分: 簡單乾淨，單純的甜感，日常豆的好選擇。
 

* 根據SCA精品咖啡協會認定，精品咖啡杯測須為80+以上。COE入圍標準為87+。