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Our Coffee Story

Caravela Coffee合作對象為中南美洲的在地小農,我們派遣專業的農學團隊(PECA)親自輔導咖啡農,配合季節時令和咖啡樹生長狀況,給予最適化的田間管理建議,以達到產能最佳化和環境保護之目的。
每個咖啡產區設有自營的品管團隊,將各產區的咖啡等級先分類,再依據風味製作成在地的社群批次或高品質的微批次咖啡。所有咖啡出廠前至少經過五道的SCA生豆標準品管和杯測,以確保客戶收到穩定品質的好咖啡並保障小農能得到合理的收購價格保障,協助咖啡產業鏈建立互信互惠的永續發展模式。

2020年,我們獲得非營利組織One Carbon World 認證為零碳排企業並連續六年得到B型企業認證 ”對世界最好的企業大獎”。我們所輔導的中南美洲432位咖啡小農們獲得雨林認證(Rainforest Alliance), C.A.F.E Practice 及有機咖啡認證,總生產量達811.9噸。同時,我們支持拉丁美洲森林復育計畫,持續購買碳信用(carbon credit),預計在2025年達到總碳足跡零排放的目標。

感謝您對Caravela coffee的支持, 你我都是推動正向改變的動能之一,我們一起將咖啡變得更好。

#togetherwearemakingcoffeebetter