CERMADO CAFÉ 席瑪朵珈琲烘焙棧

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CERMADO CAFÉ 席瑪朵珈琲烘焙棧

亞洲最佳咖啡館 Best Cafe in Asia

Caravela Coffee｜cafe map

從台南開始的咖啡人生，秉持著熱愛咖啡的心，席瑪朵珈琲烘焙棧走入20年，善待食物的初衷依舊。善待咖啡，讓咖啡豆由內而外、全面升級，我們都清楚選擇好的食材是食物好吃的基本條件，咖啡也是一樣！一天的精神從咖啡開始，堅持從源頭把關到手中的一杯咖啡，採買當季新鮮咖啡豆，在咖啡生豆到達手上後便存放於恆溫恆濕倉，讓咖啡生豆封存在最佳狀態。烘焙過後的每包咖啡豆都採用真空並填充氮氣，讓咖啡豆在袋子中與氧氣隔絕，更能延長咖啡的保鮮期希望消費者能喝到新鮮的咖啡！

在生豆採購中，品質的穩定是席瑪朵珈琲烘焙棧最在意的一環，有優質的生豆是好咖啡的基本要件，雖然說起來很間單，其實是需要付出相當大的心力。席瑪朵珈琲烘焙棧看得到 Caravela Coffee 對品質也有相同的堅持，從產地生豆挑選、杯測，與近年投入在碳中和領域，與小農合作並積極推動正向的改變，希望盡自己的微小力量一起讓咖啡產業變得更好！此外，從客人的反饋，也能堅信選擇 Caravela Coffee 是對的！

店家資訊

立賢店

門市地址｜704台南市北區立賢路一段569號

Instagram｜cermado_cafe

營業時間｜08:00 - 18:00 週一公休／週二提早一小時結束營業

（確切營業時間請見席瑪朵珈琲烘焙棧社群）

青年店

門市地址｜701台南市東區青年路271號

Instagram｜cermado_cafe

營業時間｜08:00 - 17:00

（確切營業時間請見席瑪朵珈琲烘焙棧社群）

CERMADO CAFÉ 席瑪朵珈琲烘焙棧

亞洲最佳咖啡館 Best Cafe in Asia

店家資訊

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