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[售完] 艾芙.卡斯提歐 Ever Castillo [限量微批次 | 單一品種 Caturra]

[售完] 艾芙.卡斯提歐 Ever Castillo [限量微批次 | 單一品種 Caturra]

國家 秘魯
產區 Cajamarca 卡哈馬卡
海拔 2,074 公尺
品種 單一品種 CATURRA
處理法 雙重水洗厭氧發酵40至45小時

香甜牛奶水果軟糖、芒果、櫻桃香氣,帶核水果酸質、焦糖甜感,尾韻太妃糖香氣,口感圓潤甜美。


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分類:   單一小農微批次

密度:  803

含水量:  9.8%

水活性:  0.52%

產季 :   2021年


生豆來源:卡拉維拉有限公司 Caravela Coffee

- 世界第一間碳中和認證精品咖啡生豆商

- 聯合國認證永續發展企業

- 倫敦精品咖啡生豆商

連續六年B型企業 『對世界最好』大獎

精品咖啡與茶期刊:年度最佳精品咖啡生豆商

- SCAA 2009/ 2010 最佳咖啡大獎

國際精品烘焙大廠指定合作生豆商

永續經營|產地直送|COE專業品管標準

 

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