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Be a PRO 國際生豆採購

季節性的咖啡採購計劃

 

最常收到的詢問:請問有沒有這個月的最新豆單?

 

讓我們來了解每月最新豆單這件事,

4月是否有最新的橘子?

8月是否會有最新玉荷包荔枝?

12月是否有最新的愛文芒果?

答案是:沒有。

 

因為這些水果在產季結束後,除了進大型低溫冷藏庫保存,很難在非產季的時候吃到。同道理的,咖啡也是水果,在生產期大概有4-6個月產季供買家進行選購,產季結束後,咖啡運送到消費國,本年度的採購計劃就結束了。

 

以卡拉維拉咖啡熱銷的厄瓜多產區為例,6-12月為產季,高品質的微批次咖啡採收期為8-10月,我們在11-12月完成當年度的採購計劃,安排船期運送,約隔年1月到港入倉。所以無論是1月、2月、5月、7月的「最新」豆單都是同期商品,也因此我們的豆單全部透明化的一次公開在官網,賣完就下架。

 

參加預購的朋友在10-11月可以選擇到港前的優先採購計劃,不但可以買到別人沒有的微批次咖啡,享有預購優惠,到港後可以立即出貨,成為市場的領先使用者。當其他人還在尋尋覓覓找咖啡時,我們已經可以輕鬆的享受咖啡。

 

想當咖啡市場的領頭羊嗎?

歡迎DM官方LINE @caravelacoffee : 討論你的專屬採購計劃。

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