季節性的咖啡採購計劃

最常收到的詢問：請問有沒有這個月的最新豆單？

讓我們來了解每月最新豆單這件事，

4月是否有最新的橘子？

8月是否會有最新玉荷包荔枝？

12月是否有最新的愛文芒果？

答案是：沒有。

因為這些水果在產季結束後，除了進大型低溫冷藏庫保存，很難在非產季的時候吃到。同道理的，咖啡也是水果，在生產期大概有4-6個月產季供買家進行選購，產季結束後，咖啡運送到消費國，本年度的採購計劃就結束了。

以卡拉維拉咖啡熱銷的厄瓜多產區為例，6-12月為產季，高品質的微批次咖啡採收期為8-10月，我們在11-12月完成當年度的採購計劃，安排船期運送，約隔年1月到港入倉。所以無論是1月、2月、5月、7月的「最新」豆單都是同期商品，也因此我們的豆單全部透明化的一次公開在官網，賣完就下架。

參加預購的朋友在10-11月可以選擇到港前的優先採購計劃，不但可以買到別人沒有的微批次咖啡，享有預購優惠，到港後可以立即出貨，成為市場的領先使用者。當其他人還在尋尋覓覓找咖啡時，我們已經可以輕鬆的享受咖啡。

想當咖啡市場的領頭羊嗎？

歡迎DM官方LINE @caravelacoffee : 討論你的專屬採購計劃。

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