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《第四波精品咖啡學》分享會

感謝聯合報500輯、寫樂出版社韓總編和韓懷宗老師的邀請,在《第四波精品咖啡學》分享會上,卡拉維拉分享了四隻國際級的限定版高階精品咖啡。

2009/2010 SCAA年度最佳咖啡 :哥倫比亞Carlos Imbachi | 水洗卡杜拉 (2022復刻版)

2021厄瓜多金杯大賞#7 :厄瓜多Finca Lugmapata |水洗西爪

2022卡拉維拉新秀大賞 哥倫比亞 Alexander Hernandez | 水洗藝妓

2021 哥倫比亞COE#6 Jose Salazar 日曬辣椒波旁 (2022絕版實驗批次)

杯測活動由卡拉維拉帶領參與者在欣賞第三波的尊榮品種Gesha 同時,體驗高品質的傳統品種Caturra, 及韓懷宗老師所提到的明日咖啡 -新興品種Sidra, Bourbon Aji。

四個小農故事的共同點都是希望消費者在欣賞美味的咖啡同時,也支持用心耕耘的生產者,使他們的家人和後代都能在自己的家園安居樂業。

卡拉維拉成立20年來的使命是:讓咖啡變得更好。除了精進咖啡風味與品質,我們更希望和消費者與生產者共創咖啡產業的價值鏈:一段共享幸福的咖啡旅程。

📸Photo credits: @500times_tw 

本活動的四款咖啡已全部售罄。感謝卡拉維拉亞洲長期合作的夥伴Coffee Sweet 及 @moonshine_coffee 全部承攬。若有興趣瞭解咖啡風味的朋友,請聯繫店家的出品時間。

 

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